Dorade mit Zitrone
SWR

Gehört zum Fisch wirklich Zitronensaft?

1000 Antworten · 22.09.2023 · 1 Min.
Dorade mit Zitrone
Erscheinungsdatum
22.09.2023
Rubrik
Sender
Sendung

Das mit der Zitrone rührt "aus den Zeiten von Verleihnix", als nämlich der Fisch nicht immer ganz frisch war. Da konnte die Zitrone helfen, müffeligen Geruch zu übertünchen. Von Gábor Paál | Dieser Beitrag steht unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.