Alles in Butter

Rübstiel, Bärlauch, Spargel: Frühling in der Küche

Endlich weht eine milde Frühlingsbrise in die Küche: Nach Monaten voller Kohl und Kürbis gibt es wieder Bärlauch, Rhabarber und Spargel. Und Rübstiel. Mitnichten nur ein Nachkriegsgemüse: Sondern eine moderne Entdeckung! Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote

Ein Bärlauchfeld im Wald.
41 Min. | 17.4.2021