Alles in Butter

So gut kann Soja schmecken!

Der Star der heutigen Sendung ist klein und rundlich und spielt weltweit eine immer größere Rolle. Als Nahrungsmittel für Mensch und Tier. Nicht unumstritten, aber kulinarisch eine Entdeckung. Wir rollen den Teppich aus. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote

Sojabohnen in einer Holzschale
43 Min. | 20.2.2021