Auf den Punkt

Wie funktionieren Lebensmittelkontrollen?

Listerien in der Wurst mit auch tödlichen Folgen, Bakterien in der Milch und Mineralöl in der Babynahrung. Experten und Verbraucherschutzorganisationen wie Foodwatch fordern angesichts der jüngsten Lebensmittelskandale grundlegende Konsequenzen: So soll jedes Bundesland seine eigene, unabhängige Landesanstalt für Lebensmittelüberwachung bekommen. Wie die bisher stattgefunden hat bringt Inforadio-Redakteurin Franziska Hoppen auf den Punkt.

Symbolbild: Laborkontrolle (Bild: imago images/ Kzenon)
1 Min. | 25.10.2019