Seine drei Michelin Sterne hält er schon seit 13 Jahren fest. Aber die Speisekarte in seinem Restaurant in Perl-Nennig hat Christian Bau in seiner "Amtszeit" deutlich umgekrempelt. Statt klassich französisch ging er asiatische Wege
Seine drei Michelin Sterne hält er schon seit 13 Jahren fest. Aber die Speisekarte in seinem Restaurant in Perl-Nennig hat Christian Bau in seiner "Amtszeit" deutlich umgekrempelt. Statt klassich französisch ging er asiatische Wege