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Ernährung klug, alles gut | Food-Tricks, die funktionieren

Ernährung klug, alles gut. Tricks, die funktionieren und Gutes besser machen Fette, die beim Abnehmen helfen, das Schlankgeheimnis von Kaffee, Superkräfte im Sellerie und Blumenkohl. Mit Ernährungswissenschaftler Achim Sam schauen wir, wie gesundes Essen mit kleinen Tricks noch ein bisschen besser wird. Außerdem nehmen wir die aktuellen Food-Trends unter die Lupe und erfahren u. a. , warum Basmatis-Reis die beste Wahl ist und Kartoffeln nach dem Kochen einmal abkühlen sollten.

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41 Min. | 10.8.2019