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DNA-Schere verbessert die natürliche Pilzabwehr von Weizen

Weizen ist eines der wichtigsten Hauptnahrungsmittel. Ein Fünftel des weltweiten Kalorienbedarfs wird durch das Getreide gedeckt. Das Problem: Weizen ist anfällig für Pilzerkrankungen, weshalb jährlich allein in Deutschland 10.000 Tonnen Fungizid gespritzt werden müssen.

Weizen © imago images / Margit Wild
6 Min. | 28.11.2020