DNA-Schere verbessert die natürliche Pilzabwehr von Weizen

Weizen ist eines der wichtigsten Hauptnahrungsmittel. Ein Fünftel des weltweiten Kalorienbedarfs wird durch das Getreide gedeckt. Das Problem: Weizen ist anfällig für Pilzerkrankungen, weshalb jährlich allein in Deutschland 10.000 Tonnen Fungizid gespritzt werden müssen.