Beim Kochen und Backen mit Alkohl bleibt immer Restalkohol zurück. Deshalb Vorsicht, wenn Kinder oder trockene Alkohliker mit am Tisch sitzen.
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Verdampft Alkohol beim Kochen vollständig?

1000 Antworten · 09.04.2022 · 1 Min.
Beim Kochen und Backen mit Alkohl bleibt immer Restalkohol zurück. Deshalb Vorsicht, wenn Kinder oder trockene Alkohliker mit am Tisch sitzen.
Erscheinungsdatum
09.04.2022
Rubrik
Wissen
Sender
ARD
Podcast
1000 Antworten

Kann in Speisen noch Restalkohol enthalten sein oder verdampft Alkohol? Von Gábor Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

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