Weinstein an einem Korken: Bei Weinstein handelt es sich um kleine Kristalle, die bei Rotwein rötlich gefärbt sind. Weinstein ist kein Zeichen von schlechter Qualität.
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Was ist die Ursache von Weinstein? Welche Auswirkungen hat er auf den Wein?

1000 Antworten · 26.02.2023 · 4 Min.
Weinstein an einem Korken: Bei Weinstein handelt es sich um kleine Kristalle, die bei Rotwein rötlich gefärbt sind. Weinstein ist kein Zeichen von schlechter Qualität.
Erscheinungsdatum
26.02.2023
Rubrik
Wissen
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Weinstein mag den ein oder anderen stören, er stellt aber einen natürlichen Vorgang dar. In der Regel handelt es sich um Kaliumhydrogentartrat. Von Werner Eckert