Alles in Butter · Einfach Brotbacken - mit dem richtigen Mehl

Ein angeschnittener Brotlaib liegt auf einer mit Mehl bestäubten Steinplatte
WDR 5

Einfach Brotbacken - mit dem richtigen Mehl

Alles in Butter · 20.03.2021 · 48 Min.
Ein angeschnittener Brotlaib liegt auf einer mit Mehl bestäubten Steinplatte
Erscheinungsdatum
20.03.2021
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Sendung

Um ein gutes Brot selber zu backen, brauchen wir die richtige Technik und vor allem: die richtigen Zutaten. In Teil zwei unseres Corona-Trend-Themas fragen wir: Was ist das richtige Mehl für welches Brot? Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote