Alles in Butter · Von Kiemen bis Flosse - der ganze Fisch in der Küche | Genussexperten im Talk

Ein ganzer gebackener Fisch, angereichtet mit Kräutern und Tomaten.
WDR 5

Von Kiemen bis Flosse - der ganze Fisch in der Küche | Genussexperten im Talk

Alles in Butter · 10.07.2021 · 46 Min.
Ein ganzer gebackener Fisch, angereichtet mit Kräutern und Tomaten.
Erscheinungsdatum
10.07.2021
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Eigentlich weiß es jeder: Ein Fisch besteht nicht nur aus Filets. Warum also nicht mal den ganzen Fisch kaufen und zubereiten? Für mehr Aroma, mehr Nachhaltigkeit und mehr Abenteuer in der Küche. Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote