Tim Raue, Sternekoch, über die Freiheit das tun zu können, was man liebt

Tim Raue ist einer der umtriebigsten und bekanntesten Sterneköche Deutschlands. Wie er als Jugendlicher Mitglied einer Gang in Berlin Kreuzberg wurde und was ihn nach dem Schulabbruch seinen Ehrgeiz entdecken ließ, darüber spricht er auf der Blauen Couch.