"Italia und Germania", Bild von F. Overbeck (1828)
COSMO

Pizza, pinsa e pizzaioli premiati in Germania

COSMO italiano · 14.08.2024 · 23 Min.
"Italia und Germania", Bild von F. Overbeck (1828)
Erscheinungsdatum
14.08.2024
Sender
Podcast

La pizza ha conquistato ormai da tempo la Germania, ma con grandi differenze per quanto riguarda la qualità del prodotto offerto. Iniziamo con dati, curiosità e audaci varianti di pizza sul mercato tedesco raccolti da Cristina Giordano. Il secondo miglior pizzaiolo della Germania, Tonino Pisano, spera nel primo posto al prossimo Campionato di pizza - intanto offre anche la pizza fatta a domicilio durante feste ed eventi. E la pinsa? Federico Westkemper l'ha portata a Berlino con due soci.

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