Ende 2022 kostete Milch so viel wie noch nie. Nun fallen die Preise wieder. Was für die Verbraucher erfreulich ist, kann für die Erzeuger durchaus zum Problem werden. Was hat es mit den Schwankungen auf sich?

Politik & Hintergrund

Viele Pakete Butter liegen auf einem Haufen.

Jemand hält eine rote Espresso-Tasse in der Hand. Der Kaffee dampft. Auf einem Tisch liegen ein Laptop und eine Brille.

Warum die Preise für Butter und Milch wieder fallen