Feature · Schokoladenträume - Eine indigene Community zwischen Tradition und Gourmet Hype

Schokoladenträume - Eine indigene Community zwischen Tradition und Gourmet Hype
Deutschlandfunk Kultur

Schokoladenträume - Eine indigene Community zwischen Tradition und Gourmet Hype

Feature · 11.05.2019 · 55 Min.
Schokoladenträume - Eine indigene Community zwischen Tradition und Gourmet Hype
Erscheinungsdatum
11.05.2019
Rubrik
Sender
Sendung

In der Abgeschiedenheit der kolumbianischen Sierra Nevada wächst eine Kakaobohne, aus der laut Feinschmeckern "der beste Kakao der Welt" hergestellt wird. Lassen sich der Gourmet-Hype und die Vorstellungen der indigenen Bevölkerung vereinbaren? Von Łukasz Tomaszewski www.deutschlandfunkkultur.de, Feature Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei https://podcast-mp3.dradio.de/podcast/2019/05/11/schokoladentraeume_podcast_drk_20190511_1805_15a9ffbf.mp3