Ernährung - Wie Zellulose hilft, Darmentzündungen zu vermeiden

Warum der Ballaststoff Zellulose gut für einen gesunden Darm ist, war bislang unklar. Schließlich können viele Säugetiere Zellulose gar nicht als Nahrung verwerten. Ganz bestimmte Bakterien im Darm von Ratten liefern jetzt neue Erkenntnisse darüber, wie Entzündungen verhindert werden. Von Martin Hubert www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei https://podcast-mp3.dradio.de/podcast/2020/11/11/gesundheitsfoerdernd_wie_zellulose_hilft_dlf_20201111_1636_da179c8e.mp3