Funkkolleg Ernährung · Fressen und gefressen werden - Proteine im Nahrunsgkreislauf (Folge 04)

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Fressen und gefressen werden - Proteine im Nahrunsgkreislauf (Folge 04)

Funkkolleg Ernährung · 21.11.2019 · 24 Min.
Erscheinungsdatum
21.11.2019
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Sender
Sendung

Wofür brauchen Lebewesen Proteine - oder genauer: einen ihrer kleinsten chemischen Bausteine, den Stickstoff? Wie kommt man an genügend Proteine heran? Und was bedeutet überhaupt "genügend"?