Welche Ernährung gegen den Klimawandel wirklich hilft - funkkolleg. Klima 2/12

Essen fürs Klima - wie geht das denn? Einfach einen großen Bogen um Schnitzel, Döner und Milchshake machen? In dieser funkkolleg.-Folge erforscht Jennifer Sieglar, was eine klimaschonende Ernährung bringt und was aus wissenschaftlicher Sicht wirklich sinnvoll ist, um weniger Treibhausgase zu produzieren.