Gespräche · Benjamin Unger, Spitzenkoch und Geschäftsführer des Flair Hotels "Blauer Engel" in Aue

Benjamin Unger (Spitzenkoch und Geschäftsführer des Flair Hotel Blauer Engel,  Aue)
MDR KULTUR

Benjamin Unger, Spitzenkoch und Geschäftsführer des Flair Hotels "Blauer Engel" in Aue

Gespräche · 13.02.2021 · 42 Min.
Benjamin Unger (Spitzenkoch und Geschäftsführer des Flair Hotel Blauer Engel,  Aue)
Erscheinungsdatum
13.02.2021
Rubrik
Sender
Sendung

Der Küchenchef des Restaurants "St. Andreas" in Aue, fühlt sich im Erzgebirge zuhause, mag die schiefen Wände und die erhabene Fassade seines Hotels "Blauer Engel". Carsten Tesch war mit ihm im Gespräch.