Global - das Umweltmagazin · Gourmet-Fleisch aus der Nische

Rinder auf der Weide
SWR Aktuell

Gourmet-Fleisch aus der Nische

Global - das Umweltmagazin · 18.02.2021 · 24 Min.
Rinder auf der Weide
Erscheinungsdatum
18.02.2021
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Sendung

Trendsetter-Messen gibt es nur noch digital, Bio-Fach und New Yorker Fashion-week sind deshalb dieses Jahr besonders nachhaltig - pandemiebedingt und nicht ganz freiwillig! Ganz bewußt nachhaltig ist eine Internetplattform für regional erzeugtes Fleisch, wir stellen das Start-up im Gespräch mit Hauke Grages vor, einem der Gründer von "Mylocalmeat". Eine Sendung von Elke Klingenschmitt, 18. Februar 2021