Grillen wie ein Promikoch - mit Johann Lafer · Vegan und vegetarisch - Johann Lafer empfiehlt leckere Grill-Rezepte

Grillgemüse
SWR3

Vegan und vegetarisch - Johann Lafer empfiehlt leckere Grill-Rezepte

Grillen wie ein Promikoch - mit Johann Lafer · 04.06.2021 · 37 Min.
Grillgemüse
Erscheinungsdatum
04.06.2021
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Welche Gemüsesorten empfiehlt Promikoch Johann Lafer für den Grill? Warum ist es gut, Paprikaschoten auf dem Grill schwarz werden zu lassen und was hat er als Kind mit Pilzen angestellt, um an Rollmöpse zu kommen? Ja, Rollmöpse! (Grill-) Käsefreaks bekommen neue Ideen geliefert. Zu ihnen gehört auch SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian, die von Schinkennudeln auf vegetarischen Speisekarten berichtet und mehr als begeistert ist, als Johann Lafer seine Kniffe zu Früchten vom Grill preisgibt. Spoiler: Die Wassermelone kommt groß raus. Außerdem - wie immer - tolle kleine Rezepte. Zum Beispiel, wie ein leichter mediterraner Gemüsesalat vom Grill perfekt gelingt!