Hörspiel - Deutschlandfunk Kultur · Ländliche Küche in Zentralfrankreich - Französisches Festtags-Rezept als Hörspiel

Restaurant
Deutschlandfunk Kultur

Ländliche Küche in Zentralfrankreich - Französisches Festtags-Rezept als Hörspiel

Hörspiel - Deutschlandfunk Kultur · 09.08.2022 · 50 Min.
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Erscheinungsdatum
09.08.2022
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Sendung

• Kulinarik • Es brutzelt und zischt in der Studioküche. „Gefüllter Lammschulterrollbraten, ohne Knochen (farce double)“ steht auf der Menü-Karte des Küchenchefs im „Tour Lambert“. Die Vor- und Zubereitung des Festmahls zieht sich jedoch verdächtig in die Länge. Von Harry Mathews