Im Gespräch · Bilanz für Spargel und Erdbeeren: Die nächsten Jahre werden teuer

In blauen Kisten bietet ein Stand auf dem Wochenmarkt Spargel für 5 Euro pro Kilo an, während daneben frische Erdbeeren in blauen Kunststoff-Schalen stehen, von denen ein Markt-Besucher gerade eine wegnimmt.
SWR Aktuell

Bilanz für Spargel und Erdbeeren: Die nächsten Jahre werden teuer

Im Gespräch · 24.06.2021 · 4 Min.
In blauen Kisten bietet ein Stand auf dem Wochenmarkt Spargel für 5 Euro pro Kilo an, während daneben frische Erdbeeren in blauen Kunststoff-Schalen stehen, von denen ein Markt-Besucher gerade eine wegnimmt.
Erscheinungsdatum
24.06.2021
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Erst ein langer Winter, dadurch niedrige Erträge und anfangs ein Total-Ausfall auf der Abnehmer-Seite durch die Gastronomie - es hört sich erst mal schlimm an, was Erdbeer- und Spargelhöfen rund um die zweite Corona-Ernte passiert ist. Trotzdem zieht die Spargel- und Erdbeer-Bäuerin Rebecca Funck aus der Pfalz im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderatorin Petra Waldvogel keine rein negative Bilanz. Sie sagt aber auch, dass Obst und Gemüse aus Deutschland in den nächsten Jahren Hochpreis-Produkte sein werden.