In der Backstube
SWR Kultur

Die Stille und der Teig - Wie ein Dirigent vom Pult in die Backstube wechselt

Leben · 07.06.2023 · 23 Min.
In der Backstube
Erscheinungsdatum
07.06.2023
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Sendung

Eigentlich war Lam Tran Dinh Dirigent. Jetzt macht er eine Bäckereilehre. Seine schmalen Hände, die früher Orchester führten, kneten heute Teig. Von Michael Sollorz