Olivenöl in ein Glas. Symbolfoto.
SWR Kultur

Carmen Sánchez: flüssiges Gold - Olivenöl

Matinee · 24.11.2024 · 12 Min.
Olivenöl in ein Glas. Symbolfoto.
Erscheinungsdatum
24.11.2024
Rubrik
Sender
Podcast

Das Fett sei eine seidige Bühne, auf der die Natur tanzen darf, sagt Carmen Sánchez über Olivenöl - oder besser: Olivensaft. Sie schwärmt von Aromen aus Obst, Blumen, Blättern und Gras. Interview: Georg Brandl.

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