Chinese style dumplings Symbolfoto
SWR Kultur

Hefebrötchen aus dem Bambuskörbchen

Matinee · 19.11.2023 · 5 Min.
Chinese style dumplings Symbolfoto
Erscheinungsdatum
19.11.2023
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Podcast

Baozi aus dem Bambuskorb sind eine chinesische Spezialität. Genau wie das Herstellen der Körbe, die von Generation zu Generation weitervererbt werden. Eva Lamby-Schmitt berichtet aus Shanghai.