Safe Space mit Bulgursalat - ‘Kısır’ von Vallahkulturschockk

Als vallahkulturschockk macht Kübra TikTok-Content aus dem Leben einer türkischen Hijabi in Deutschland. Dabei spielt sie mit Sprache, mit Klischees und natürlich mit dem täglichen Struggle. Bei “Mezze Stories” kocht sie Kısır, den türkischen Bulgursalat. Dabei erzählt Kübra, wieso es oft so schwer ist, sich in der eigenen Familien als vegetarisch zu “outen” und wie sie durch Ernährungsumstellungen gesünder leben gelernt hat. Sie erklärt aber auch, warum sie das Wort “Diät” hasst und warum sie Kısır total mit traditionellen türkischen Frauentreffs als Safespace verbindet.   “Mezze Stories” ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht’s um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und Feelings, um Kindheit und Kultur, um unseren Lifestyle und Essen, das uns guttut und inspiriert. Egal ob Ernährung, Mental Health oder Nachhaltigkeit, bei “Mezze Stories” kommt alles auf den Tisch.   Die Rezepte und Fotos von unseren Kochsessions findet ihr übrigens zum Anschauen und Nachkochen auf Instagram: https://www.instagram.com/mezze_stories   Mehr von Kübra auf Instagram: https://www.instagram.com/vallahkulturschock TikTok: https://www.tiktok.com/@vallahkulturschockk   Unser Podcast-Tipp “Carpe What? Dein Sinn-Podcast” https://www.ardaudiothek.de/episode/carpe-what-dein-sinn-podcast/12480159/