Linsen
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Linsen: alte Sorten, neue Vielfalt | Erfolgsgeschichte eines Quereinsteigers

Quarks Storys · 20.05.2021 · 44 Min.
Linsen
Erscheinungsdatum
20.05.2021
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Linsen liefern pflanzliches Eiweiß und sind damit perfektes Veggie-Food. Woldemar Mammel hat das schon früh erkannt. Aber als der Öko-Bauer die alten Linsensorten aus seiner Region anbauen will, sind sie verschwunden.

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