Quarks Storys · Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt

StoryQuarks erzählt Wissens-Geschichten
WDR

Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt

Quarks Storys · 20.05.2021 · 44 Min.
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Erscheinungsdatum
20.05.2021
Rubrik
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Sendung

Linsen liefern pflanzliches Eiweiß und sind damit perfektes Veggie-Food. Woldemar Mammel hat das schon früh erkannt. Aber als der Öko-Bauer die alten Linsensorten aus seiner Region anbauen will, sind sie verschwunden.