radioWissen · Die Kunst des Bierbrauens - Mehr als 5.000 Jahre Geschichte

Bayern 2

Die Kunst des Bierbrauens - Mehr als 5.000 Jahre Geschichte

radioWissen · 05.08.2013 · 22 Min.
Erscheinungsdatum
05.08.2013
Rubrik
Sender
Sendung

Bier ist in zahlreiche Mythen eingegangen. Doch wie genau wird aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe - Bier? Und warum gibt es so viele Sorten und unterschiedliche Qualitäten? Autor: Herbert Becker