radioWissen · Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen?

Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen?
Bayern 2

Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen?

radioWissen · 20.01.2022 · 22 Min.
Ernährungstheorien - Fakten oder Mythen?
Erscheinungsdatum
20.01.2022
Rubrik
Sender
Sendung

Ernährung soll ökologisch wertvoll sein, aber auch die Basis für Leitungsfähigkeit und Gesundheit. Und obwohl viele Ernährungstheorien auf wissenschaftlich hölzernen Füssen stehen, haben sie Konjunktur. (BR 2019)