radioWissen · Johannisbrotbaum - Mediterrane Superpflanze

Bayern 2

Johannisbrotbaum - Mediterrane Superpflanze

radioWissen · 16.07.2020 · 23 Min.
Erscheinungsdatum
16.07.2020
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Der Johannisbrotbaum leistet den Menschen am Mittelmeer seit jeher große Dienste: Die Samen als Gewichtseinheit und Verdickungsmittel, die Schoten als Futter- und Nahrungsmittel. Und angesichts von Klimawandel und Ressourcenknappheit ist er heute für viele Bauern Hoffnungsträger.