![Genussforscher Prof. Thomas Vilgis spricht in SWR1 Leute über die Physik von Essen und kochen, wieso er ein "Allesfresser" ist und was er als Physiker am liebsten kocht.](https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:ea1769ff24dd4b28?w=448&ch=a01698fc542ad9a2 "Genussforscher Prof. Thomas Vilgis spricht in SWR1 Leute über die Physik von Essen und kochen, wieso er ein "Allesfresser" ist und was er als Physiker am liebsten kocht.・Bild: picture-alliance / Reportdienste, picture alliance / Uwe Zucchi")
Thomas Vilgis ist Physiker und Genussforscher und bezeichnet sich selbst als "Allesfresser". Er erforscht die Physik von Essen und kochen und sagt: "Weniger ist mehr".
Thomas Vilgis ist Physiker und Genussforscher und bezeichnet sich selbst als "Allesfresser". Er erforscht die Physik von Essen und kochen und sagt: "Weniger ist mehr".