SWR2 Impuls · Wasserfußabdruck: Wie viel Wasser steckt in Produkten?

Avocado, Tomaten, T-Shirts: Hinter vielen Produkten steckt ein höherer Wasserverbrauch, als man denkt. Doch für uns Verbraucher ist es schwierig zu beurteilen, wie groß der Wasserfußabdruck eines Produktes ist. Hier müssten die Unternehmen mehr tun, um Wasser zu sparen. Ralf Caspary im Gespräch mit Jonas Bunsen, TU Berlin, Fachgebiet Sustainable Engineering.