Tipps zu Gesundheit, Freizeit und Ernährung · Weiße Lupine - das Superfood von morgen?

BR Schlager

Weiße Lupine - das Superfood von morgen?

Tipps zu Gesundheit, Freizeit und Ernährung · 20.08.2021 · 4 Min.
Erscheinungsdatum
20.08.2021
Rubrik
Sender
Sendung

Meist kennen wir sie als Farbtupfer am Wegesrand: die Lupinen. In den Landwirtschaftlichen Lehranstalten in Triesdorf werden die Lupinen aber gezielt angebaut. Denn mit ihrem hohen Proteingehalt und vielen wertvollen Inhaltsstoffen würden sie sich auch für die menschliche Ernährung eignen.