Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle · Von alten Weinen und alten Rebsorten

Wein-Podcast Trocken bis lieblich
SWR1

Von alten Weinen und alten Rebsorten

Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle · 08.01.2021 · 22 Min.
Wein-Podcast Trocken bis lieblich
Erscheinungsdatum
08.01.2021
Rubrik
Sender
Sendung

Die Deutschen trinken ihre Weine viel zu jung, sagte kürzlich in einem Interview der bekannte Winzer Egon Müller von der Saar. Deshalb empfahl er jedem Weintrinker, sich ein paar Flaschen zum Altern in den Keller zu legen. Wie lässt sich dieser Tipp umsetzen? Welche Weine eignen zum Lagern und wie verändern sie sich mit der Zeit? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1-Weinmann Werner Eckert in der heutigen Episode von Trocken bis lieblich. Außerdem geht es um historische Rebsorten. Einige von ihnen wurden von Winzern zuletzt wieder angebaut. Was macht ihren Reiz aus?