Wein-Podcast Trocken bis lieblich
SWR1

Von Ton-Amphoren, Beton-Eiern und Lamm-Weinen

Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle · 01.04.2021 · 19 Min.
Wein-Podcast Trocken bis lieblich
Erscheinungsdatum
01.04.2021
Rubrik
Sender
Sendung

Edelstahltanks und Holzfässer bestimmen in den Weinkellern Mitteleuropas das Bild. Es gibt aber vereinzelt auch ganz andere Behältnisse für Weine: Ton-Amphoren, Naturstein-Fässer oder Beton-Eier. Was macht es mit dem Wein, wenn er in solchen Behältnissen liegt? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1-Weinmann Werner Eckert in der heutigen Episode von "Trocken bis lieblich" Außerdem geht es - passend zu Ostern - um den richtigen Wein zu Lammgerichten.