Wer an Vergesslichkeit, Rechenschwäche oder Konzentrationsmangel leidet, kann dagegen Medikamente nehmen - oder Curry essen. "Aber auch Kreuzkümmel, Zimt und viele andere Gewürze sind wahre Gehirn-Booster", sagt die Molekularbiologin Dr. Sabine Paul. Was macht Gewürze zu solchen Blitzhelfern? Wie schnell kommen sie im Gehirn an? Und wirken sie immer gleich, egal ob man sie isst, trinkt oder inhaliert?