Ernährungsreport 2024: Worauf sollten wir beim Essen achten?

Der Ernährungsreport zeigt: Geschmack ist wichtig, aber immer mehr Menschen schauen auch auf Tierwohl, Regionalität und Zuckergehalt. Worauf wir achten sollten, um gesund zu essen, erklärt Ernährungswissenschaftler Guido Ritter.