Proteinprodukte: "Normalerweise nicht notwendig"

In der Fitness-Szene ist zusätzliches Protein sehr beliebt. "Die Produkte sind in der Regel nicht schädlich", sagt Ernährungswissenschaftler Hans Braun: "Es besteht aber die Gefahr, dass sie andere wichtige Nährstoffe verdrängen, weil wir schon satt sind."