Frisches Gemüse, Obst, Fleisch oder Blumen – Wochenmärkte bieten ein breites Angebot. Doch die Umsätze der Händler gehen zurück. Wie kann man Wochenmärkte wieder attraktiver machen? Wir fragen Jens von Lengerke, Handelsexperte der IHK Nordwestfalen.