Die Grafik für WDR 5 Tiefenblick "Von Schnitten und Stullen" zeigt verschiedene Brotsorten, belegtes Sandwich und ein Backblech mit frisch gebackenem Brot, gehalten von zwei Händen in Backhandschuhen
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Von Schnitten und Stullen (3/3): Hype um Hobby Bäckerei

WDR 5 Tiefenblick · 05.11.2022 · 28 Min.
Die Grafik für WDR 5 Tiefenblick "Von Schnitten und Stullen" zeigt verschiedene Brotsorten, belegtes Sandwich und ein Backblech mit frisch gebackenem Brot, gehalten von zwei Händen in Backhandschuhen
Erscheinungsdatum
05.11.2022
Rubrik
Sender
Podcast

Spätestens seit der Corona-Pandemie hat sich der Trend durchgesetzt: Eine zunehmende Zahl von Hobby-Bäckern mischt, knetet und backt ihr Brot selbst. Und hat einen lukrativen Markt geschaffen für Backbücher, -kurse und Zubehör. // Von Maike von Galen / WDR 2022