Gastronomie immer noch nicht auf Vor-Corona-Niveau

Seit dem Ende der Corona-Pandemie machen gestiegene Energiekosten, Personalmangel und die Rückkehr zum normalen Mehrwertsteuersatz der Gastronomie schwer zu schaffen. Das Gastro-Festival eat!Berlin will auf diese Probleme hinweisen und das Signal aussenden: "Uns gibt es noch". Von Martin Küper