Planet der Waffeln, The Walking Bread oder auch Jurassic Quark - die Grüne Woche macht in Berlin mit filmreifen Sprüchen auf sich aufmerksam. Überhaupt nicht glamourös ist hingegen die Wirklichkeit der Branche, die sich ab heute in Berlin zur weltgrößten Agrar- und Lebenmittelschau trifft. Von Johannes Frewel