Boris Laufer, Gärtnerei Apfeltraum (Bild: rbb/Franziska Ritter)
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Hunger auf Biolebensmittel: Brandenburg will liefern

Wirtschaft · 21.10.2023 · 16 Min.
Boris Laufer, Gärtnerei Apfeltraum (Bild: rbb/Franziska Ritter)
Erscheinungsdatum
21.10.2023
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Die meisten der 1593 zertifizierten Biobetriebe in Brandenburg produzieren für den Berliner Markt. Doch die Ökoflächen in Brandenburg reichen nicht aus, um den wachsenden Bedarf zu decken. Außerdem spiegelt sich der erhöhte Aufwand, den Ökolandwirte betreiben, nicht unbedingt im Preis wider. Von Franziska Ritter