Teure Gewerbemieten, viel Verkehr, wenig Platz für Expansion - darüber klagen viele Unternehmen in Berlin. Einige packen ihre Koffer, Büromöbel und Maschinen und ziehen ins Umland. Was treibt sie konkret? Und wie gehen die Beschäftigten der Firmen damit um? Von Karsten Zummack