Viele Haselnüsse.
SWR Kultur

Kalifornisches Café Olohne bringt indigene Speisen auf den Tisch

Wissen aktuell - SWR2 Impuls · 09.08.2023 · 4 Min.
Viele Haselnüsse.
Erscheinungsdatum
09.08.2023
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Der 9. August ist Welttag der indigenen Völker. In Kalifornien machen die indigenen Olohne mit einem Café auf sich aufmerksam, mit Speisen nach traditionellen Rezepten und regionalen Zutaten. Auf der Karte steht z.B. Haselnusssuppe mit Rosenwasser.