Lebensmittel in einer Mülltonne
SWR Kultur

Kein Essen in den Müll - Strategien gegen Lebensmittelverschwendung

Das Wissen · 12.06.2019 · 27 Min.
Lebensmittel in einer Mülltonne
Erscheinungsdatum
12.06.2019
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Ein Drittel aller Nahrungsmittel landet weltweit auf dem Müll. Um diese Verschwendung zu reduzieren, setzen Forscher bei der Kette von der Produktion bis zu den Verbrauchern an. Von Stephanie Eichler (Produktion 2017)