Ein 3D-Drucker druckt flüssigen Teig auf ein Blech.
Deutschlandfunk

Kochen mit Computer – Schmeckt wie gedruckt

Wissenschaft im Brennpunkt · 09.04.2023 · 26 Min.
Ein 3D-Drucker druckt flüssigen Teig auf ein Blech.
Erscheinungsdatum
09.04.2023
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Laser könnten Fleisch punktgenau garen, Drucker langweiliges Kartoffelpüree appetitlich anrichten. Die digitale Küche schafft Spielräume, sagen die Entwickler – und versprechen völlig neue Geschmackserlebnisse.