Wortwechsel · Gesunde Ernährung - Böse Butter, gute Margarine - oder umgekehrt?

Butterproduktion im Butterfass: Eine Frau knetet auf der brandenburgischen Landwirtschaftsausstellung Butter aus.
Deutschlandfunk Kultur

Gesunde Ernährung - Böse Butter, gute Margarine - oder umgekehrt?

Wortwechsel · 22.01.2021 · 54 Min.
Butterproduktion im Butterfass: Eine Frau knetet auf der brandenburgischen Landwirtschaftsausstellung Butter aus.
Erscheinungsdatum
22.01.2021
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Low Carb, Paleo, Intervallfasten: Beim Thema gesunde Ernährung jagt ein Trend den anderen. Teilweise widersprechen sich die Empfehlungen auch noch grundlegend. Wie kann man da durchblicken, welchen Ernährungsstudien trauen? Vier Experten antworten. Moderation: Annette Riedel www.deutschlandfunkkultur.de, Wortwechsel Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei https://podcast-mp3.dradio.de/podcast/2021/01/22/gesunde_ernaehrung_boese_butter_gute_margarine_oder_drk_20210122_1805_ab867ff4.mp3